[와배송] 진~한 국물맛 #제주딱새우컵라면 오리지널!

 

제주 가면 꼭 먹게 되는,
집에 오면 문득 떠오르는,

위대한 음식,
라면.

그리고 그 중에서도

제주 바다가 통째로
찐~하게 우러난

이제 출시 1주년을 기념하여 와디즈 서포터분들의 성원에 보답하고자

제주 딱새우 라면

라면,
어디까지 먹어 봤나요?

라면은 뭐니뭐니 해도 국물 맛이죠.

시원하고 깊은 맛을 위해 바지락, 문어, 쭈꾸미, 멸치, 꽃게 등
안 넣어 본 게 없는데요.

그런데, 알고 있나요?

국물 맛의 핵인싸는 따로 있다는 사실!

그런데 왜, 딱새우예요?

새우도, 랍스타도 아니고,
그 둘의 중간쯤 되는 딱새우.

갑옷 같은 껍질에 날카로운 가시, 험상궂게 생긴 모습이지만,
맛은 얼마나 달큰하고 부드러운지요.

달달하고 고소한 새우와 부드럽고 풍미 진한 랍스타의
딱 중간 맛이랄까요?

살이 단단해 씹는 순간, 입 안에 꽂히는! 쫄깃쫄깃 탱탱한 식감에 반하고
달큰한 맛에 한 번 더 반하게 될 거예요.

하지만 뭐니뭐니 해도,

딱새우를 맛있게 먹는 방법은 바로 국물이죠.

제주 바다를 통째로 먹는 것 같은 그 감동적인 맛.

제주 맛집 해물 육수에 결코 빠질 수 없는 식재료, 딱새우.
바다 향이 은은하게 퍼지는 짭쪼름한 맛과 달달하고 깊은 감칠맛을 선사하죠.

제주에선 내로라 하는 해산물이 넘쳐나지만, 딱새우는 국물 요리에서 단연코 중요한 존재랍니다. (딱새우가 없으면 국물 요리가 안 될 정도)

 제주 낚싯배 사람들이 라면 끓일 때 가장 훌륭하게 여기는 해산물이에요.

딱새우의 매력에 더 풍덩 빠져 보실래요?

POINT 01.
청정 제주에서 어획한 신선한 딱새우만 엄선!

제주 청정한 바다가 키워낸 딱새우, 천혜의 자연 속에서 자라 일품의 맛을 가진 신선한 딱새우만을 엄선했어요. 

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POINT 02.
티백을 우려낸 육수로,
딱새우 본연의 깊고 진한 국물

원두처럼 로스팅한 딱새우가 티백 속에 딱!

고급지게, 감칠맛 나게~

영양소가 풍부하고, 국물 맛을 내는데 딱! 좋은 딱새우 만을
엄선하여 찌고, 말리고, 분쇄하여 진공 로스팅한 뒤

티백 속에 딱새우의 부드럽고 달콤한, 깊고 진한 맛을 꽉 가두었습니다.

제주 딱새우 티백 1개에는 제주 딱새우 1 마리 분이 로스팅 되어 있습니다.

POINT 03.
환상적인 조합
야채혼합 분말스프와 면

라면 맛의 완성을 위해 어떤 면을 사용하느냐도 매우 중요하죠.
딱새우와 마라가 들어간 국물 맛을 텁텁하게 만들지 않으면서
식감이 살아 있는 고급진 면발!

이번에도 역시 그런 면을 찾아 시중에 나와 있는 면이란 면은 다 먹어보고
식감과 국물 맛을 비교해봤어요.

보이시나요? 탱탱하게 살아 있는 쫄깃한 면발!
약간 굵은 면을 선택했어요.

마성의 국물에 담백함을 더해주는 쫄깃한 면~
그야말로 환상의 짝꿍!

그리고 신선한 야체 후레이크도 추가해 맛있는 국물맛과 식감을 더 살렸답니다.
(건미역, 건파, 건양배추, 건당근)

상품 구성

제주 딱새우 라면(컵라면)

메이커 소개

안녕하수꽈? 와디즈 서포터 여러분들!
제주도에서 일명 딱새우 사장님으로 불리는 올레바당 대표 김성후 입니다.

'올레바당'이란 어릴적 동무들과 멱을 감고 해조류를 채취하던 정감 어린 동네 바당이라는 뜻입니다. 제주엔 참 종거 만쑤다양~(제주엔 참 좋은 것이 많습니다.)

딱새우로 유명한 올레바당! 

청정 제주 바다에서 딱새우를 어획하여서 올레바당의 기술력으로 신선하게 가공하고 로스팅하여 라면 속에 담았습니다. 

세상에 없던 특별하고 고급진 라면을 선사하기 위해 라면을 만드는 공장 역시 HACCP 지정을 받은 공장에서 제조하여 청정 제주에서 직접 채취한 해산물처럼 안심하고 드셔도 됩니다. 

'한올레'는 한 동네 길이라는 제주 방언의 의미를 바로 새겨 이웃 간 정성이 담긴 음식을 나눠 먹는 따뜻한 제주 풍습을 전하고자 만든 브랜드입니다. 

제주의 정감 어린 풍습처럼 정성을 담아 만든 딱새우 라면을 만들었습니다. 그리고 지금 여기 제주에서 설레고 긴장되는 마음으로 서포터 여러분들을 만날 날을 기다리고 있습니다. 

제주와 딱새우와 라면을 사랑하는 와디즈 서포터분들의 따뜻한 응원 부탁드립니다. 

본 리워드를 생산하기에 앞서 식품 전문가 및 여러분의 도움에 감사드립니다.

그리고 와디즈 서포터 여러분들의 조언을 받아 더 고급지고 맛있고 건강한 라면을 만들어가고 싶습니다.

제주 딱새우 마라면
촘말로 맛조수다게~
(맛있습니다)

딱새우 라면을 먹는다면,

언제 어디서나 제주 딱새우로 우려낸 매콤하고 시원한 국물, 간편하게 즐겨보세요!