안녕하세요!
아이스크림메이커 펀딩메이커
주식회사 올음입니다!😍
오늘은 어떤 서포터분께서 카페메뉴로 아이스크림을
만들어 먹을수 있을까요? 하는 질문이 있길래
바로 실행에 옮겨 봤습니다.
수많은 카페 메뉴중 제가 택한 메뉴는
바로 공차 얼그레이 밀크티! + 타피오카 펄추가!!
공차 주문상세는
얼그레이 밀크티 당도30% 얼음최소 펄추가 입니다.
아이스크림 제조시 토핑을 넣어도 되냐는 질문도 많았는데요!
타피오카 펄을 넣고 돌렸는데 전혀 문제가 없었습니다!
영상보고 오시죠!
재료는
공차 얼그레이 밀크티 당도30% 얼음최소 300ml
추가한 타피오카펄 2/3
휘핑크림(동물성) 200ml
스테비아 16g?
얼그레이 밀크티 맛 그대로 아이스크림이 되었어요!
😍😍😍
500ml 이상이라 이번엔 시간이 좀 걸렸는데
그래도 45분 이면 충분했습니다!!
🍨🍨🍨
카페에서 맛난 메뉴 들고와서 아이스크림 만들어 보세요!
라떼류에 생크림(휘핑크림) 넣으면 왠만하면 다 될텐데요
에이드류로는 아마 어려울 거 같습니다만...
다음에 도전 해보도록 할게요!
아! 그리고 우유만 넣고 돌리면 어떻게 되냐?
생크림 없이는 안되냐? 하시는 분들이 있어서 해봤는데요
됩니다! 하지만, 아이스크림의 질감보다는 우유빙수 같은 질감이에요!
(우유200ml랑 스테비아 15g 넣고 돌린 결과물 사진입니다)
참고하시면 좋을 듯 합니다!
다음에 또 다른 아이스크림으로 찾아올게요!