닥터하우스
안녕하세요, OJC 연구소입니다
안녕하세요.
본(本) 고무도마를 개발한 OJC 연구소입니다.
매일 사용하는 도마지만
늘 한 가지씩 아쉬움이 남았습니다.
좋은 칼을 오래 사용하면서도
편안한 칼질감과 관리의 편리함까지 갖춘
도마를 직접 만들 수는 없을까.
그 고민에서 본 고무도마의 개발이 시작됐습니다.
OJC 연구소는 약 3년간 소재와 배합을 연구하며
고무의 탄성과 목분의 안정감을 조합해
주방에서 매일 사용하기 좋은 도마를 만들고자 했습니다.
단순히 기존 제품을 가져와 판매하는 방식이 아니라,
직접 연구하고 테스트하며 하나씩 기준을 세웠습니다.
칼날을 보호하는 탄성부터
표면 손상, 칼질감, 미끄러짐과 관리까지.
도마의 기본을 처음부터 다시 고민해
완성한 것이 본(本) 고무도마입니다.
오래 쓰는 주방도구일수록
눈에 보이는 디자인보다 기본이 중요하다고 생각합니다.
이름 그대로 본질에 충실한 도마.
OJC 연구소가 연구한 기준을
이제 서포터분들의 주방에서 직접 경험해 보셨으면 합니다.
Why at Wadiz
본 고무도마는 단순히
새로운 소재의 도마를 소개하는 프로젝트가 아닙니다.
왜 고무도마여야 하는지,
그리고 왜 직접 개발해야 했는지
그 과정까지 제대로 설명하고 싶었습니다.
특히 국내에서 고무도마를 선택할 때 느꼈던
수급과 가격, 관리와 A/S의 아쉬움을 살펴보며
우리의 주방 환경에 맞는 제품을 직접 연구했습니다.
그래서 완성된 제품만 보여주는 것보다
3년간의 연구 과정과 제품에 담은 기준을
서포터분들과 함께 나눌 수 있는 와디즈를 선택했습니다.
이번 프로젝트에서 보내주시는 의견과 피드백을 바탕으로
본 고무도마를 더욱 발전시키고,
주방에서 오래 믿고 사용할 수 있는 제품을
꾸준히 연구해 나가겠습니다.
도마의 기본을 다시 연구하다.
본(本) 고무도마의 시작을 와디즈에서 함께해 주세요.
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