연하커피로스터스
커피에서 과일 향미, 정말 느껴본 적 있나요?
물만 부어 만나는 5가지 커피 티백
스페셜티 커피의 컵노트에는
복숭아, 망고, 포도 같은 과일이 자주 등장합니다.
그런데 막상 마셔보면
그 향미가 어디에 있는지 잘 모르겠던 적 없으셨나요?
이번에는 미세한 향을 애써 찾아야 하는 커피가 아닙니다.
한 모금에서 대표 과일이 먼저 떠오를 만큼
향미의 중심이 분명한 다섯 가지 커피를 골랐습니다.
컵노트를 찾아 마시는 커피가 아니라
컵노트가 먼저 다가오는 커피.
그리고 그 커피를
컵에 넣고 물만 부으면 되는 커피 티백에 담았습니다.
찾기 어려웠던 컵노트는 선명하게.
복잡했던 추출은 간단하게.
향미의 중심이 분명한 5가지 커피를 골랐습니다.
향미를 찾아 마시는 커피가 아니라
향미가 먼저 다가오는 커피.
그리고 그 커피를
컵에 넣고 물만 부으면 되는 커피 티백에 담았습니다.
찾기 어려웠던 컵노트는 선명하게.
복잡했던 추출은 간단하게.
한 상자에서 만나는 5가지 향미
화사한 복숭아로 시작해
달콤한 망고, 풍부한 포도, 산뜻한 사과,
깊고 농밀한 다크체리까지.
한 가지 맛을 열 번 담는 대신
서로 다른 다섯 가지 커피를 두 개씩 담았습니다.
5가지 커피 × 2개
총 10잔 구성
오늘 마시고 싶은 과일 향미부터 골라보세요.
맛이 궁금해서 고르고
간편해서 계속 마십니다
5가지 과일 향미는
첫 잔을 궁금하게 만듭니다.
커피 티백의 간편함은
그 커피를 일상에서 계속 마실 수 있게 합니다.
좋은 커피를 마시기 위해 매번 원두를 계량하고,
그라인더와 드리퍼를 준비하고,
물을 여러 번 나누어 부을 필요는 없습니다.
출근 준비로 바쁜 아침에도,
업무 중 자리를 오래 비우기 어려울 때도,
출장과 여행 중에도 간편하게 사용할 수 있습니다.
컵에 넣고
물을 한 번에 부으면 끝
커피 티백을 컵에 넣고 물을 한 번에 부은 뒤
처음 30초 정도만 가볍게 흔들어주세요.
이후에는 커피가 우러나는 동안
업무를 시작하거나 아침을 준비해도 괜찮습니다.
취향과 상황에 따라
세 가지 방법으로 즐길 수 있습니다.
01. 따뜻하게
준비
커피 티백 1개 · 90~95℃의 물 200~220ml
커피 티백을 컵에 넣습니다.
뜨거운 물 200~220ml를 한 번에 부어줍니다.
커피 티백을 30초 정도 가볍게 흔들어줍니다.
2~3분 정도 우린 뒤 마십니다.
02. 빠르게 차갑게
준비
커피 티백 1개 · 뜨거운 물 120~150ml · 얼음
커피 티백을 컵에 넣습니다.
뜨거운 물 120~150ml를 한 번에 부어줍니다.
커피 티백을 30초 정도 가볍게 흔들어줍니다.
2~3분 후 커피 티백을 꺼냅니다.
얼음을 가득 담은 컵에 추출한 커피를 부어 즐깁니다.
03. 천천히 차갑게
준비
커피 티백 1개 · 차가운 물 150~200ml
커피 티백을 컵이나 텀블러에 넣습니다.
차가운 물 150~200ml를 부어줍니다.
커피 티백을 30초 정도 가볍게 흔들어줍니다.
7~10분 이상 천천히 우린 뒤 즐깁니다.
사용 TIP
처음 30초 동안 가볍게 흔들면 추출이 훨씬 빨라집니다.
커피에서 나오는 가스로 인해 커피 티백이 물 위로 떠오를 수 있습니다.
물의 양을 줄이거나 추출 시간을 늘리면 더 진하게 즐길 수 있습니다.
일반적인 드립백도 핸드드립보다 간단하지만
추출하는 동안 물을 여러 번 나누어 부어야 합니다.
커피 티백은 물을 한 번에 부은 뒤
처음 30초만 흔들어주면 기다리는 동안 다른 일을 할 수 있습니다.
좋은 커피를 쉽게 마신다는 건
맛을 포기한다는 뜻이 아니어야 하니까요.
※ 위 표는 일반적인 추출 방식을 기준으로 작성했으며, 제품과 레시피에 따라 사용법은 달라질 수 있습니다.
간편한 건 추출 방식뿐
커피의 퀄리티는 타협하지 않았습니다
커피 티백은 편리함만을 위한 제품이 아닙니다.
복잡한 추출 과정을 덜어내면서도
스페셜티 커피의 향과 맛을 즐길 수 있도록 만들었습니다.
한 개에 분쇄 원두 13g
한 잔에서 향미와 단맛이 충분히 드러날 수 있도록
커피 티백 한 개에 분쇄 원두 13g을 담았습니다.
실제로 서로 다른 5가지 커피
하나의 커피에 이름만 다르게 붙인 구성이 아닙니다.
서로 다른 다섯 가지 원두로 구성해
각각의 향미 차이를 직접 경험할 수 있도록 만들었습니다.
원두의 캐릭터를 살리는 로스팅
다섯 가지 원두를 하나의 기준으로 똑같이 로스팅하지 않았습니다.
각 원두가 가진 복숭아, 망고, 포도, 사과, 다크체리의 인상이
분명하게 드러날 수 있도록 각각 로스팅했습니다.
13년 커피 경력과 Q-Grader의 선택
13년 동안 커피를 다뤄온 Q-Grader가
직접 원두를 고르고 로스팅해 완성했습니다.
편리함을 위해 줄인 것은 추출 과정이지
커피의 퀄리티가 아닙니다.
원두 이름보다
맛이 먼저 보이는 5가지 커피
01. 리치피치
복숭아처럼 화사하고 부드럽게
잘 익은 복숭아를 떠올리게 하는 화사한 향 뒤로
요거트처럼 산뜻한 인상과 캐러멜 같은 부드러운 단맛이 이어집니다.
향미 키워드
복숭아 · 요거트 · 캐러멜
맛 프로파일
산미 ● ● ● ● ○
단맛 ● ● ● ● ○
바디 ● ● ● ○ ○
02. 망고 젤리
망고처럼 달콤하고 선명하게
잘 익은 망고와 열대과일을 떠올리게 하는 향에
코코넛처럼 부드러운 여운이 이어집니다.
향미 키워드
망고 · 열대과일 · 코코넛
맛 프로파일
산미 ● ● ● ○ ○
단맛 ● ● ● ● ●
바디 ● ● ● ● ○
03. 캄포 헤르모소
포도처럼 풍부하고 입체적으로
포도를 연상시키는 풍부한 향미와
흑설탕처럼 묵직한 단맛 위로 유칼립투스의 산뜻한 인상이 더해집니다.
향미 키워드
포도 · 흑설탕 · 유칼립투스
맛 프로파일
산미 ● ● ● ○ ○
단맛 ● ● ● ● ○
바디 ● ● ● ● ○
04. 애플 브리즈
사과 주스처럼 산뜻하고 과일답게
사과 주스를 떠올리게 하는 산뜻한 향과
파인애플의 밝은 인상, 스톤프룻의 부드러운 여운이 이어집니다.
향미 키워드
사과 주스 · 파인애플 · 스톤프룻
맛 프로파일
산미 ● ● ● ● ○
단맛 ● ● ● ○ ○
바디 ● ● ● ○ ○
05. 시드라 내추럴
다크체리처럼 깊고 농밀하게
다크체리를 떠올리게 하는 깊고 달콤한 향에
열대과일의 풍성한 인상과 콜라처럼 짙은 여운이 이어집니다.
향미 키워드
다크체리 · 열대과일 · 콜라
맛 프로파일
산미 ● ● ● ● ○
단맛 ● ● ● ● ●
바디 ● ● ● ● ○
※ 채워진 원이 많을수록 해당 특성이 선명합니다.
※ 다섯 가지 커피를 서로 비교하기 위한 상대 지표입니다.
5가지 원두 정보
※ 일부 원두는 생두 가공 과정에서 과일 또는 홉 등을 함께 발효한 코퍼먼테이션 원두입니다.
※ 완성된 커피 티백에는 볶은 분쇄 커피만 담깁니다.
나에게 맞는 커피 티백 고르는 법
화사하고 부드러운 향이 좋다면
리치피치
달콤한 열대과일 향이 좋다면
망고 젤리
풍부하고 입체적인 향이 좋다면
캄포 헤르모소
밝고 과일다운 맛이 좋다면
애플 브리즈
깊고 풍성한 과일 향이 좋다면
시드라 내추럴
그래도 하나만 고르기 어렵다면 괜찮습니다.
한 가지 맛을 열 번이 아니라
다섯 가지 맛을 두 번씩 담았으니까요.
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담월 파우더 커피 파우치 × 2개
디카페인 파우더 커피 파우치 × 2개
총 24잔
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커피 티백 10개입 × 3박스
디카페인 파우더 커피 10개입 × 1박스
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체리 디카페인
체리 아이스크림 같은 달콤하고 부드러운 디카페인 커피
체리의 선명한 과일 향과
장미를 떠올리게 하는 화사함, 캐러멜의 달콤한 여운이 이어집니다.
향미 키워드
체리 · 장미 · 캐러멜
맛 프로파일
산미 ● ● ● ● ○
단맛 ● ● ● ● ○
바디 ● ● ● ○ ○
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제주 및 도서산간
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자주 묻는 질문
과일이 들어 있는 커피인가요?
복숭아, 망고, 포도, 다크체리, 콜라 등의 표현은
커피에서 느껴지는 향과 맛을 설명하는 컵노트입니다.
일부 원두는 생두 가공 과정에서
과일 또는 홉 등을 함께 발효한
코퍼먼테이션 방식으로 생산되었습니다.
완성된 커피 티백에는
볶은 분쇄 커피만 담겨 있습니다.
향미의 강도와 인상은
추출 조건과 개인의 감각에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.
카페인이 들어 있나요?
5가지 과일 향미 커피 티백에는
모두 카페인이 들어 있습니다.
슈퍼 얼리버드에는
디카페인 파우더 커피 10개입,
울트라 얼리버드에는
체리 디카페인 커피 티백 10개입이 포함됩니다.
연하는 복잡한 커피를 쉽게 만듭니다
연하는 좋은 커피를 마시기 위해 필요한 전문성과 과정을
마시는 사람에게 모두 요구하지 않습니다.
어떤 원두를 고를지,
어떻게 로스팅할지,
어떤 형태로 담아야 향미를 쉽게 즐길 수 있을지는
연하가 먼저 고민하겠습니다.
마시는 사람에게는
오늘의 맛을 고르는 즐거움과
컵에 물을 붓는 간단함만 남기고 싶었습니다.
복잡한 과정은 연하가 맡고
당신에게는 맛과 시간을 남깁니다.
설명으로만 읽던 과일 향미를
오늘의 한 잔에서 만나보세요
화사하게 시작하고 싶다면 복숭아,
달콤한 기분 전환이 필요하다면 망고,
풍부한 향을 즐기고 싶다면 포도,
밝고 과일다운 커피가 당긴다면 사과,
깊고 풍성한 여운을 원한다면 다크체리.
원두를 갈지 않아도,
추출 도구를 준비하지 않아도 괜찮습니다.
컵에 커피 티백을 넣고
물을 부어주세요.
맛은 더 쉽게 느끼고,
커피는 더 쉽게 마십니다.
YEONHA COFFEE ROASTERS