메이커 소개

안녕하세요. 막걸리 명인 연제민입니다.

먼저 저희 프로젝트를 클릭해주시고 관심을 가져주신 서포터분들께 진심으로 감사드립니다.

이것은 제가 양조장에 들어설 때마다 되새기는 단 하나의 원칙입니다.

시중의 수많은 막걸리들이 원가 절감을 위해 수입산 쌀을 쓰고,

맛을 내기 위해 '아스파탐(인공감미료)'을 넣을 때, 저는 가장 어렵고 외로운 길을 선택했습니다.

"왜 몸에 좋은 발효주를 마시면서, 숙취와 두통을 걱정해야 합니까?"

이 물음에 답하기 위해 저는 지난 수년간 미생물과 싸우며 연구에 매진했습니다.

그 결과, 인공 감미료 없이도 쌀 본연의 단맛을 끌어내는

**'특허 받은 김치 유산균 발효 기술'**을 완성했고, 이를 통해 숙취 없는 건강한 막걸리!

대한민국을 넘어 곤룡포의 붉은 열정으로 세계대표 K-막걸리

**'어명(御命)'**을 세상에 내놓게 되었습니다.

와디즈를 진행하는 이유

일반적인 커머스(쿠팡, 네이버)는 '최저가'와 '빠른 배송'이 경쟁력입니다.

하지만 와디즈의 서포터들은,

"이 제품이 왜 세상에 나와야 하는가?"라는 '이유'를 구매합니다.

'어명'은 병에 든 액체 막걸리가 아닙니다.

물을 부어 48시간을 기다리는 '분말형 막걸리 키트'입니다.

일반 시장의 반응: "귀찮게 왜 만들어 먹어? 그냥 사 먹지." (낯설음 = 거부감)
와디즈의 반응: "직접 빚는 재미? 살아있는 유산균? 이거 신박한데?" (낯설음 = 혁신)
결론: 세상에 없던 '트랜스포머 막걸리(24h 유산균음료 → 48h 막걸리)'의
진가를 알아봐 줄 얼리어답터들이 모인 와디즈에서 첫 번째 검증을 받고자 합니다.

지금 주류 시장의 트렌드는 '제로 슈가'입니다.
하지만 막걸리 시장은 여전히 '아스파탐'의 달콤함에 머물러 있습니다.

우리의 도전: 바나바잎, 비트, 블루베리 등 슈퍼푸드를 넣은
'당 걱정 없는 건강한 술' 이라는 새로운 카테고리를 개척합니다.
와디즈의 역할: 단순한 신제품 출시가 아니라, "막걸리도 건강할 수 있다"는
거대한 담론을 서포터들과 함께 시장에 선포(Declaration)하는 장이 될 것입니다.

'어명'은 저렴한 수입산 쌀 대신 "100% 국내산 쌀(95.7%)"을 고집합니다.

펀딩의 목적: 이번 펀딩 성공은 단순히 매출을 올리는 것이 아닙니다.

펀딩금은 우리 땅에서 자란 쌀을 정당한 가격에 수매하여
농가와 함께 성장하는 밑거름으로 사용됩니다.
가치 소비: 서포터님들의 펀딩 참여가 곧 우리 농가를 살리는 '착한 소비'가 됨을
와디즈를 통해 알리고자 합니다.

'어명'의 최종 목표는 한국을 넘어 전 세계인의 식탁에 'K-Makgeolli'를 올리는 것입니다.

확장성: 액체가 아닌 '가루' 형태이기에 수출에 최적화되어 있으며,
이미 아마존 등에서 가능성을 확인했습니다.
증명: 와디즈 펀딩 성공 이력은 해외 바이어들에게
"한국에서 가장 핫하고 검증된 제품"임을 증명하는 가장 강력한 보증수표가 될 것입니다.

우리는 단순히 막걸리를 팔기 위해 와디즈에 온 것이 아닙니다.

"건강한 술, 숙취 없는 아침, 직접 빚는 즐거움"이라는
새로운 라이프스타일을 제안하기 위해 왔습니다.

이 도전에 공감해 주실 서포터님들을, 우리는 '어명(御命)의 수행자'로 모시고 싶습니다.