グルテンフリーのパンとトック生活に、アフターミル100万酵素

밀가루를 끊지 못하는 당신은

 

아무 잘못이 없습니다. 

밀가루 없는 삶, 

상상해 보셨나요?

그 이유는 바로 

밀가루 속 단단하게 얽힌

그물망 구조의 단백질, 바로

'글루텐(Gluten)'

입니다.

글루텐은 구조가 매우 치밀하여

일반적인 소화 효소만으로 분해되지 못한 글루텐이

몸 속에 오래 머무를 수 있습니다.

왜 애프터밀은 배합부터 다르게 고민했을까?

면, 빵, 떡을 즐기는 식생활에서 속이 여전히 답답하셨나요?

그건 글투텐 때문일 수 있습니다.

밀가루는 끈질긴 글루텐 단백질이

결합된 결정체입니다.

 평생 효소만 연구해 온 우리가 직접 제대로 된 답을

찾아보자에서 시작되었습니다.

그렇게 오직 글루텐 분해만을 타깃으로 한 효소 전문 기업의 집요한 연구가 시작되었습니다.

“밀가루 음식을 자주 즐기는 사람들의 일상에 자연스럽게 함께할 수 있는 효소 제품을 만들어보자.”

단순히 효소를 많이 넣는 것에 그치지 않고, 밀가루 중심의 식생활을 고려해 어떤 효소를 선택하고 어떻게 조합할 것인지부터 다시 고민했습니다.유행을 따르는 마케팅용 효소가 아닙니다. 밀가루를 먹은 직후(After Meal)의 고민들을 고려하여 탄생한 리자임만의 '글루텐 특화 효소'입니다.

글루텐 특화 분해 포뮬러

밀가루 섭취 후를 심도 있게 고려한 핵심 배합!

곡물 발효 효소 혼합분말 : 한국인의 식습관에 가장 잘 맞는 자연 유래 발효 베이스

체계적이고 과학적인 설계를 위해 엄선된 원료만을 조합하였습니다. 자극적인 정제효소를 일절 배제하고, 자연스럽고 안전하게 몸 안에서 작용할 수 있도록 완성도를 높였습니다.

리자임 애프터밀 100만효소는 17종 혼합유산균과 프락토올리고당의 신바이오틱스 설계로 장까지 생각한 원료들을 사용했습니다.

HOW IT WORKS

백 마디 말보다 눈으로 증명하는 99%이상 분해력

글루텐 특화 분해 포뮬러

빵·면을 즐기는 식생활을 고려한 효소 배합 설계

애프터밀의 분해력은 단순한 광고 카피가 아닙니다. 빵과 면이 애프터밀과 만나 액체처럼 부드럽게 녹아내리는 놀라운 결과를 직접 확인해 보세요. 

애프터밀 100만효소는 다양한 효소 원료의 특성과 배합을 검토하며 수차례 테스트를 거쳐 완성했습니다.

  곡물 발효 효소 혼합분말 : 한국인의 식습관에 가장 잘 맞는 자연 유래 발효 베이스

체계적이고 과학적인 설계를 위해 엄선된 원료만을 조합하였습니다. 자극적인 정제효소를 일절 배제하고, 자연스럽고 안전하게 몸 안에서 작용할 수 있도록 완성도를 높였습니다.

일상에서 매일 가볍게 챙겨주세요

가방에 쏙~

휴대하기 좋아요

이 프로젝트를 준비하게 된 배경은요,

"평생 효소만 연구해 온 우리가 직접 제대로 된 답을 찾아보자."

그렇게 오직 글루텐 분해만을 타깃으로 한 효소 전문 기업의 집요한 연구가 시작되었습니다. 애프터밀을 기획하며 가장 먼저 생각한 것은 단순히 유행하는 효소 제품 하나를 더 만드는 것이 아니었습니다. 오랫동안 효소를 연구해 온 기업이 만드는 제품이라면 원료의 선택부터 배합, 역가, 맛까지 달라야 한다고 생각했습니다. 특히 빵과 면, 베이커리처럼 밀가루 음식을 자주 즐기는 현대인의 식생활에 주목했습니다. 

다양한 곡물발효효소를 검토하고 수차례 배합 테스트를 진행했으며, 17종 혼합유산균과 프락토올리고당 등 엄선한 부원료를 더했습니다. 그리고 아무리 좋은 원료도 매일 챙기기 어렵다면 의미가 없다고 생각했습니다. 그래서 효소 특유의 쿰쿰한 맛에 대한 부담을 줄이고 상큼하고 고소한 파인애플 풍미와 간편한 스틱 형태까지 완성했습니다. 

 그 결과물이  리자임 애프터밀 100만효소입니다.

이번에 선보이는 프로젝트는요,

일반 효소와 비교 거부! 오직 '글루텐'만을 타깃하는 특화 포뮬러  단순히 탄수화물, 단백질 분해 효소의 숫자(역가수치)만 높인 제품이 아닙니다 효소 전문 기업이 증명하는 분해능  백 마디 말보다 눈으로 보여드리겠습니다. 타협 없는 기술력으로  오직 자연 발효 기술로만 이뤄낸 쾌거입니다.

 언제 어디서나 간편하게, 매일 먹어도 편안한 안심 설계

외식 전후, 빵지순례 필수품! 가방 속에 쏙 들어가는 간편한 스틱 포장으로 언제 어디서든 부담 없이 매일 챙길 수 있습니다. 불필요한 첨가물은 덜어내고 꼭 필요한 성분만 담아 장기 섭취에도 안심할 수 있습니다.

서포터님들! 리자임 메이커입니다.

안녕하세요, 와디즈 서포터 여러분! 오직 효소 한 길만 걸어온 효소 전문 기업 에이치엘비제넥스의 제품기획자입니다.

저희는 눈에 보이지 않는 효소의 가능성을 과학적으로 증명하고, 사람들의 건강한 일상에 기여한다는 철학으로 제품을 개발해 왔습니다. 이번 글루텐 분해 효소 역시 제품 기획부터 균주 배합, 분해력 테스트까지 수많은 시행착오와 까다로운 검증을 거쳐 서포터님들 앞에 선보이게 되었습니다. 효소 전문 기업의 이름에 부끄럽지 않도록, 품질과 타협하지 않은 진짜 제품으로 서포터님들의 일상에 기분 좋은 변화를 선물해 드리겠습니다.

0.1%의 타협도 허락하지 않았던 개발 과정

기존에 흔한 '유행을 따르는 효소'가 아니라, '밀가루를 먹은 뒤(After Meal)를 걱정하는 이들을 위한  '글루텐 특화 효소'를 만들겠다고 결심과 함께 그 과정은 치열했습니다.

 단순히 보여주기식 숫자를 올리기 위해 인위적인 정제효소를 넣는 편법은 쓰고 싶지 않았습니다. 자연 유래 곡물 발효 효소를 베이스로 하면서도, 밀가루의 끈적한 단백질 사슬을 확실하게 조각낼 수 있는 '글루텐 특화 분해 포뮬러'를 완성하기 위해 수개월간 배합 실험을 반복했습니다.

소화만 시키는 데서 그치고 싶지 않았습니다.  또한 그외 프리미엄  부원료까지 아낌없이 채워 넣었습니다. 주변에서는 "효소 하나 만드는데 부원료에 왜 이렇게까지 비용을 쓰냐"고 만류하기도 했습니다. 하지만 내가 먹고, 내 가족이 먹고, 나와 같은 고민을 가진 서포터분들이 먹을 제품이기에 원가와의 타협은 단 0.1%도 하지 않았습니다.

와디즈를 찾은 이유는 유통 구조의 거품을 걷어낼 뿐만 아니라, 현명한 소비를 하시는 서포터님들께서 효소 전문 기업의 '진짜 기술력'이 담긴 제품을 가장 잘 알아주실 것으로 생각되었기 때문입니다.

크라우드펀딩을 통해 모집된 펀딩금은 유통 마진을 최소화하여 서포터님들께 가장 특별한 혜택으로 리워드를 제공하는 데 전액 사용되며, 나아가 불편함을 덜어줄 수 있는 신소재 연구 개발에 소중히 재투자될 예정입니다.  중간 유통 마진을 과감히 제거하여 가장 신선한 첫 생산 물량을 역대급 초특가(울트라 얼리버드)로 제공해드릴 예정입니다.

프로젝트 진행 기간 동안 아래의 이벤트/지지서명에 참여해 보세요.

🎁 [오픈 알림 신청 & 지지서명 이벤트] 지금 바로 본 프로젝트의 [오픈 알림 신청]을 누르고 [지지서명]을 통해 주변의 밀가루 러버들에게 이 소식을 널리 알려주세요! 펀딩에 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 특별한 선물(본품 1박스 추가 증정)을 드립니다. 서포터 여러분의 따뜻한 응원과 공유는 더 좋은 제품을 만드는 데 큰 힘이 됩니다!